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Jede Region und fast jede Stadt in Italien hat ihre kulinarische Tradition - so auch Pisa. Die norditalienische Stadt mit dem berühmten schiefen Turm hat ihre ganz eigene Art Spaghetti zuzubereiten - mit kleingewürfeltem Rindfleisch und Gemüse.

Das Rezept zum Nachkochen unter: http://www.dw.de/programm/euromaxx-à-la-carte/s-7618-9800