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Keine Party in Deutschland kommt ohne Kartoffelsalat aus. Selbst an Weihnachten steht er in vielen Haushalten auf der Speisekarte. Was die Zubereitungsarten betrifft, scheint sich eine unsichtbare Grenze durch das Land zu ziehen: im Süden wird er mit Essig und Öl angemacht, im Norden sind Rezepte mit Mayonnaise stärker verbreitet.

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