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Lange haben Gourmets die Nase darüber gerümpft, dass schnödes Fastfood die Feinschmeckermetropole Paris erobert hat - doch jetzt gibt es in der französischen Hauptstadt einen Trend, der auch Kritiker versöhnlich stimmen dürfte: Edel-Fastfood. Sei es Döner mit Sake-Soße, frittierter Fisch vom nachhaltig arbeitenden Anbieter oder der klassische Hamburger mit feinsten Zutaten: Das Angebot kommt bei den Kunden gut an - auch wenn ein Döner dann schon mal fast doppelt so viel kostet wie die Standardvariante.