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Das eng umgrenzte Hongkong muss fast alle Lebensmittel importieren. Bei Obst und Gemüse stammen nur zwei Prozent aus örtlichem Anbau. Doch die Zahl der Biohöfe wächst - langsam, aber stetig. Bio kostet zwar mehr, doch die Lebensmittelskandale in China haben viele Verbraucher verunsichert, so dass sie lieber zu nachhaltig erwirtschafteten Produkten greifen.
Hongkongs Traditionsfischerei steht vor dem Aus
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Leckere Rezepte: Was sich aus übrigem Reis noch zubereiten lässt
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Genusswelten im MAK BIO Saibling aus dem Pielachtal
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Bio-Landwirtschaft in der Sahelzone
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Fisch-Gemüse aus Berlin: Revolution in der Landwirtschaft?
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So sieht die Landwirtschaft der Zukunft aus
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Vierbeiner auf dem Wunschzettel: Aus dem Zoohandel oder dem Tierheim?
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Weltklimarat: Landwirtschaft auf dem Prüfstand
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Deshalb sind Produkte aus der Landwirtschaft so teuer – besonders Milch
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Kinder und Jugendliche von Saisonarbeitern in der Landwirtschaft arbeiten auf den Feldern, weit entfernt von ihren Träumen: „Ich konnte aus meiner Tochter ein Mädchen zur Schule machen.“ Er hat die Universität abgeschlossen, aber mit mir...
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Hongkong vor dem Generalstreik
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Hongkongs traditionelle Bambusgerüste vor schrittweisem Aus
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Hongkong setzt Auslieferungsgesetz aus
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Mandarinen-Bäume auf dem Müll: Umweltproblem in Hongkong
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100 Tage Proteste: Das sagen Bürger aus Hongkong und Peking
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Hongkong: 14 Tage Quarantäne für Einreisende aus Volksrepublik
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Dieser Kater macht sich mit dem Toastbrotbeutel aus dem Staub... und will ihn einfach nicht mehr hergeben!
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Staatliche Zensur: Hongkong verbannt Geschichtsbücher aus Bibliotheken
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