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Das vegetarische Restaurant Tian in Wien ist für seine kreative Küche mit einem Michelin-Stern und drei Hauben vom Gault Millau ausgezeichnet. Hier bereitet Chefkoch Paul Ivic ein Gericht aus seinem Buch "Vegetarische Sommerküche" zu: Salat mit Quinoa und Radicchio. Der Tiroler mit kroatischen Wurzeln wurde 2012 zum "Aufsteiger des Jahres" gewählt.
Mehr Euromaxx a la carte auf: http://www.dw.de/programm/euromaxx-à-la-carte/s-7618-9801
Das vegetarische Restaurant Tian in Wien ist für seine kreative Küche mit einem Michelin-Stern und drei Hauben vom Gault Millau ausgezeichnet. Hier bereitet Chefkoch Paul Ivic ein Gericht aus seinem Buch "Vegetarische Sommerküche" zu: Salat mit Quinoa und Radicchio. Der Tiroler mit kroatischen Wurzeln wurde 2012 zum "Aufsteiger des Jahres" gewählt.
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