» Salat » Quinoa » vegetarisches » Gericht » Wien » Österreich » Restaurant » Tian » euromaxx » a » la » carte » dw » deutsche » welle

Das vegetarische Restaurant Tian in Wien ist für seine kreative Küche mit einem Michelin-Stern und drei Hauben vom Gault Millau ausgezeichnet.
Hier bereitet Chefkoch Paul Ivic ein Gericht aus seinem Buch "Vegetarische Sommerküche" zu: Salat mit Quinoa und Radicchio. Der Tiroler mit kroatischen Wurzeln wurde 2012 zum „Aufsteiger des Jahres“ gewählt.

Das Rezept zum Nachkochen auf: http://www.dw.de/quinoa-salat-aus-österreich/a-18321681