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Die meisten Menschen essen nach Angaben der Welternährungsorganisation WHO zu viel Salz - in New York gibt es ab heute Warnschilder, die den Konsum drosseln sollen. Das Etikett mit dem Salzstreuer weist in Restaurantketten auf Speisen hin, die mit 2,3 Gramm Natrium oder mehr bereits für sich genommen den Tagesbedarf an Salz decken. Zuviel Salz kann zu hohem Blutdruck und einem erhöhtem Risiko für Herz- und Schlaganfälle führen.
Die meisten Menschen essen nach Angaben der Welternährungsorganisation WHO zu viel Salz - in New York gibt es ab heute Warnschilder, die den Konsum drosseln sollen. Das Etikett mit dem Salzstreuer weist in Restaurantketten auf Speisen hin, die mit 2,3 Gramm Natrium oder mehr bereits für sich genommen den Tagesbedarf an Salz decken. Zuviel Salz kann zu hohem Blutdruck und einem erhöhtem Risiko für Herz- und Schlaganfälle führen.
