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Das Apfelstrudel-Rezept finden Sie hier: http://www.dw.com/de/apfelstrudel-ein-wiener-klassiker/a-19381752
Im Schloss Schönbrunn in Wien befindet sich ein altes Kaffeehaus: das Café-Restaurant Residenz. Hier wird der Wiener Apfelstrudel angeboten, der sich schon am Kaiserhof großer Beliebtheit erfreute.