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Ob weiß oder grün – Spargel ist vor allem eine Frühjahrsdelikatesse. In Oxford gibt es ihn zum Trüffelhuhn. Und zwar in einem Restaurant, das schon zweimal zum besten Restaurant Südenglands gekürt wurde.
Lust auf mehr zum Nachkochen? Die Rezepte finden Sie hier: http://www.dw.com/de/themen/euromaxx-%C3%A0-la-carte/s-7618