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Exzellentes Handwerk - Unsere deutschsprachige Fleischerbranche.
Professionelles Rezept:
„Fleischkäse Leberkäse für gewerbliche Herstellung“ aus dem Bereich Fleischerei, Metzgerei und KoMetz.
Zum Selbst Ausdrucken:
Rezept + Anleitung Deutsch/Englisch unter
http://www.kochschule-fuchs.de
Häufig angesprochen wurde speziell eine professionelle, gewerbliche „Fleischkäse-Herstellung, Made in Germany“.
Heute stelle ich deshalb gern die Anleitung eines meiner Professionellen Rezepte zur freien Verfügung:
„Fleischkäse Leberkäse für gewerbliche Herstellung“ aus dem Bereich Fleischerei, Metzgerei und KoMetz.
Anders als zu den anderen Fleischkäse-Veröffentlichungen, erhalten Sie mit dieser konzentrierten Handbuch-Ausgabe Sie ein Fachrezept zur Bearbeitung nur mit professionellen Gerätepark und Profi-Maschinen. Ich habe aber versucht die Anweisungen einfach und leicht darzustellen.
Es ist somit sogar für berufliche Wurst-Macher-Quereinsteiger nutzbar. So das Interessierte sofort mühelos aber fachgerecht einen Fleischkäse umsetzen können.
Mit dabei sind auch praktische Anweisungen und Ratschläge, für eine gleichmäßige, beständige Anwendung in betrieblichen Produktionsabläufen.
Diese Arbeiten werden nach der gleichen Methode, tagtäglich, in vielen Fleischereien und Metzgereien im gesamt-deutschsprachigem Raum so durchgeführt.
Am Ende der Anleitung zum Ausdrucken befinden sich auch hilfreiche Beigaben, Erklärungen und Hinweise für die Herstellung, wenn auf kritische Zusätze verzichtet werden muss.
Nun wünsche ich gern: Willkommen im Fleischkäse-Club
Veröffentlichungen für Fleischkäse-Video:
001 Fleischkäse einfach hausgemacht (Haushalt/Hobby)
002 Fleischkäse Gewerbe (im professionellen Kutter)
003 Fleischkäse Feinkost (im Vertikal-Kutter)
004 Fleischkäse Wild
005 Fleischkäse Klassik (vor 100 Jahre)
Exzellentes Handwerk - Unsere deutschsprachige Fleischerbranche.
Professionelles Rezept:
„Fleischkäse Leberkäse für gewerbliche Herstellung“ aus dem Bereich Fleischerei, Metzgerei und KoMetz.
Zum Selbst Ausdrucken:
Rezept + Anleitung Deutsch/Englisch unter
http://www.kochschule-fuchs.de
Häufig angesprochen wurde speziell eine professionelle, gewerbliche „Fleischkäse-Herstellung, Made in Germany“.
Heute stelle ich deshalb gern die Anleitung eines meiner Professionellen Rezepte zur freien Verfügung:
„Fleischkäse Leberkäse für gewerbliche Herstellung“ aus dem Bereich Fleischerei, Metzgerei und KoMetz.
Anders als zu den anderen Fleischkäse-Veröffentlichungen, erhalten Sie mit dieser konzentrierten Handbuch-Ausgabe Sie ein Fachrezept zur Bearbeitung nur mit professionellen Gerätepark und Profi-Maschinen. Ich habe aber versucht die Anweisungen einfach und leicht darzustellen.
Es ist somit sogar für berufliche Wurst-Macher-Quereinsteiger nutzbar. So das Interessierte sofort mühelos aber fachgerecht einen Fleischkäse umsetzen können.
Mit dabei sind auch praktische Anweisungen und Ratschläge, für eine gleichmäßige, beständige Anwendung in betrieblichen Produktionsabläufen.
Diese Arbeiten werden nach der gleichen Methode, tagtäglich, in vielen Fleischereien und Metzgereien im gesamt-deutschsprachigem Raum so durchgeführt.
Am Ende der Anleitung zum Ausdrucken befinden sich auch hilfreiche Beigaben, Erklärungen und Hinweise für die Herstellung, wenn auf kritische Zusätze verzichtet werden muss.
Nun wünsche ich gern: Willkommen im Fleischkäse-Club
Veröffentlichungen für Fleischkäse-Video:
001 Fleischkäse einfach hausgemacht (Haushalt/Hobby)
002 Fleischkäse Gewerbe (im professionellen Kutter)
003 Fleischkäse Feinkost (im Vertikal-Kutter)
004 Fleischkäse Wild
005 Fleischkäse Klassik (vor 100 Jahre)
