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Vom Tiergarten auf den Teller: Im vergangenen Jahr sorgten die Roten Amerikanischen Sumpfkrebse in den Berliner Parks für Aufregung. Behörden versuchten die Verbreitung der invasiven Art einzudämmen. Nun werden die "Berliner Hummer" als Delikatesse auf dem Wochenmarkt verkauft.
Vom Tiergarten auf den Teller: Im vergangenen Jahr sorgten die Roten Amerikanischen Sumpfkrebse in den Berliner Parks für Aufregung. Behörden versuchten die Verbreitung der invasiven Art einzudämmen. Nun werden die "Berliner Hummer" als Delikatesse auf dem Wochenmarkt verkauft.