Der Unterschied zwischen Magen-Darm und Lebensmittelvergiftung

Magen-Darm-Grippe und Lebensmittelvergiftung sind sehr ähnlich, und ihre Differenzierung ist oft problematisch.
Die Symptome sind bis zu einem gewissen Grad ähnlich:
Magenkrämpfe, Durchfall, Erbrechen, Übelkeit, Kopfschmerzen, etc.

Lebensmittelvergiftungen treten schneller auf (nach Verzehr der kontaminierten Lebensmittel) als Magen-Darm-Erkrankungen, die zwischen 24 und 48 Stunden brauchen, bevor sie sich tatsächlich im Körper festsetzen.

Lebensmittelvergiftungen können auch durch den Vergleich des Gesundheitszustandes von Menschen, die die gleiche Mahlzeit wie der Kranke eingenommen haben, erkannt werden.
Das Vorhandensein von Blut im Stuhl und Fieber kann schließlich auf eine Lebensmittelvergiftung hinweisen und eine Magen-Darm-Erkrankung ausschließen.

Eine Lebensmittelvergiftung benötigt in der Regel keine Behandlung, bei einer Gastroenteritis sollte man sich professionellen Rat einholen.
Bei einer Verschlimmerung der Lebensmittelvergiftung (Atembeschwerden, Schluckbeschwerden, Sehstörungen oder anhaltendes Fieber) sollte jedoch eine Notfallbehandlung in Betracht gezogen werden!