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Wenn dir nach einem außergewöhnlichen Auflauf ist, hast du mit dem Kochrezept für Schnitzel Lasagne eine Geheimwaffe für das nächste Mittagessen.

Dafür brauchst du:
Für die Schnitzel:
6 Hähnchenschnitzel
Salz und Pfeffer
Mehl
mehrere verquirlte Eier
Semmelbrösel

Für die Lasagne:
250 g Ricotta
1 Ei
400 ml Tomatensoße
Oregano
6 Lasagneplatten
250 g geriebenen Mozzarella
150 g geriebenen Parmesan

So geht es:
Salze und pfeffere die Hähnchenschnitzel beidseitig, ehe du sie dann der Reihe nach in Mehl, Eiern und Semmelbröseln zum Panieren wendest. Brate die Schnitzel in einer Pfanne mit heißem Öl an, bis die Panade goldbraun ist.
Rühre Ricotta und Ei zu einer Creme.
Fülle den Boden einer Auflaufform mit einer dünnen Schicht Tomatensoße auf. Auf diese streust du Oregano. Bedecke die Soße mit drei Lasagneplatten, auf die du Ricotta-Ei-Masse gibst. Nun folgen drei Schnitzel, die wiederum mit einer Schicht aus beiden Käsesorten bedeckt werden. Fülle die Auflaufform nun bis oben mit weiteren Schichten auf: Tomatensoße, Lasagneplatten, Schnitzel, Käse, Tomatensoße, Käse.
Bei 170 °C wird die Lasagne nun für 40 Minuten gebacken.

Das Rezept als Artikel findest du hier: http://www.leckerschmecker.me/ueberraschung-zwischen-den-schichten/?&ref=yt