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Magst du Gebäck-Rezepte mit Nutella? Dann backe diesen saftig-cremigen Kranz, bei dem jeder Bissen auf der Zunge zu zergehen scheint.
Das vollständige Rezept gibt's hier: http://www.genialetricks.de/nutella-kranz/?&ref=yt
Dafür brauchst du:
Für den Kranz:
300 g Mehl
7 g Trockenhefe
140 ml lauwarmes Wasser
1 EL Zucker
4 EL Pflanzenöl
1 Prise Salz
200 g Nutella
Eigelb
Für die Garnierung:
Nutella
frische Minzblätter
rote Johannisbeeren
Blaubeeren
Puderzucker
So geht es:
Bereite den Teig zu, indem du Hefe, Wasser und Zucker mischst und zunächst 10 Minuten stehen lässt. Verknete die Mischung danach mit dem Mehl, dem Öl und dem Salz zu einem Teig. Lass diesen anschließend 1 Stunde gehen.
Rolle den Hefeteig danach großzügig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus, bestreiche den Teig mit Nutella und rolle ihn von beiden Seiten zur Mitte hin ein. Halbiere die Doppelrolle nun längs, damit zu 2 einzelne Rollen erhältst.
Ordne beide auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech als Kreis an. Die Enden müssen sich berühren.
Schneide nun den Kranz alle 1,5 bis 2 cm mit einer Schere ein und ziehe die Segmente so auseinander, dass sie immer abwechselnd nach innen und nach außen zeigen.
Bestreiche den Kranz nun noch großzügig mit Eigelb und backe ihn dann für 25 Minuten bei 170 °C im Ober-und-Unterhitze-Modus im vorgeheizten Ofen.
Die Garnierung ist natürlich optional, aber mit einem Schüsselchen Nutella in der Mitte zum Dippen sowie ein paar Minzblättchen, Johannisbeeren und Blaubeeren als Dekoration wird dieses Gebäck zum echten Hingucker. Den letzten Schliff kannst du deinem Werk verpassen, indem du es mit etwas Puderzucker bestäubst.
Nun lass dir die cremige Köstlichkeit schmecken!
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Magst du Gebäck-Rezepte mit Nutella? Dann backe diesen saftig-cremigen Kranz, bei dem jeder Bissen auf der Zunge zu zergehen scheint.
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Dafür brauchst du:
Für den Kranz:
300 g Mehl
7 g Trockenhefe
140 ml lauwarmes Wasser
1 EL Zucker
4 EL Pflanzenöl
1 Prise Salz
200 g Nutella
Eigelb
Für die Garnierung:
Nutella
frische Minzblätter
rote Johannisbeeren
Blaubeeren
Puderzucker
So geht es:
Bereite den Teig zu, indem du Hefe, Wasser und Zucker mischst und zunächst 10 Minuten stehen lässt. Verknete die Mischung danach mit dem Mehl, dem Öl und dem Salz zu einem Teig. Lass diesen anschließend 1 Stunde gehen.
Rolle den Hefeteig danach großzügig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus, bestreiche den Teig mit Nutella und rolle ihn von beiden Seiten zur Mitte hin ein. Halbiere die Doppelrolle nun längs, damit zu 2 einzelne Rollen erhältst.
Ordne beide auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech als Kreis an. Die Enden müssen sich berühren.
Schneide nun den Kranz alle 1,5 bis 2 cm mit einer Schere ein und ziehe die Segmente so auseinander, dass sie immer abwechselnd nach innen und nach außen zeigen.
Bestreiche den Kranz nun noch großzügig mit Eigelb und backe ihn dann für 25 Minuten bei 170 °C im Ober-und-Unterhitze-Modus im vorgeheizten Ofen.
Die Garnierung ist natürlich optional, aber mit einem Schüsselchen Nutella in der Mitte zum Dippen sowie ein paar Minzblättchen, Johannisbeeren und Blaubeeren als Dekoration wird dieses Gebäck zum echten Hingucker. Den letzten Schliff kannst du deinem Werk verpassen, indem du es mit etwas Puderzucker bestäubst.
Nun lass dir die cremige Köstlichkeit schmecken!
