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Wenn du Kit Kat magst, wirst du diesen Kuchen lieben! Das vollmundig-schokoladige Rezept mit Frischkäse-Creme ist zum Dahinschmelzen!

Lies hier das ganze Rezept: http://www.leckerschmecker.me/kit-kat-kuchen/?&ref=yt

Dafür brauchst du:

Für den Teig:

70 g Butter
90 g Zucker
15 ml Kaffee
100 g kleingehackte Schokolade (am besten Zartbitter)
Vanilleextrakt
1 Prise Salz
1 Ei
60 g Mehl
20 g Kakao
20 KitKat-Schokoriegel

Für die Frischkäsecreme:

450 g Frischkäse
130 g Zucker
3 Eier
Vanilleextrakt

Für die Garnierung:

100 g Zucker
120 ml Wasser
35 g Kakao
25 g Kuvertüre

So geht es:

1.) Lass zunächst die Butter mit dem Zucker und dem Kaffee unter ständigem Rühren aufkochen. Nimm die flüssige Mischung dann von der Herdplatte und rühre die Schokolade mit einem Schneebesen ein.
Mache danach das Gleiche mit Vanille, Salz und Ei. Rühre zuletzt das Mehl und den Kakao ein. Gib alles in eine mit Backpapier ausgelegte, quadratische Auflaufform (Durchmesser: 20 x 20 cm) und streiche den Teig anschließend glatt.
2.) Belege den Teig nun dicht mit den KitKat-Riegeln.
3.) Für die Frischkäsecreme verrührst du den Frischkäse mit dem Zucker, den Eiern und der Vanille.
Verteile die Creme anschließend auf den Schokoriegeln und streiche sie glatt.
4.) Backe den Kuchen nun im vorgeheizten Backofen für ca. 30 Minuten bei 180 °C Umluft.
5.) Stelle dann die dunkle Soße für die Garnierung her: Dafür löst du den Zucker im Wasser auf und lässt beides zusammen aufkochen. Nimm das Zuckerwasser dann vom Herd und rühre den Kakao und die Kuvertüre unter.
Vor dem Servieren kannst du die dunkle Soße als besonderen Blickfang in feinen Bahnen über jede Portion führen.

Lass es dir schmecken!

Hier findest du alle Infos zum zweiten Kuchen: http://www.leckerschmecker.me/puenktchen-kuchen/?&ref=yt