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Dieses leckere Rezept versüßt dir auf jeden Fall den Sommer! Und wenn du Wassermelone und Eis magst: umso besser!
Lies dir hier alles durch: http://www.leckerschmecker.me/wassermelonen-softeis/?&ref=yt
Dafür brauchst du:
eine große Wassermelone
250 g griechischen Joghurt
120 g Honig
Saft einer Limette
Schokotropfen zur Dekoration
So geht es:
1.) Zunächst schneidest du die Melone in mehrere dicke Scheiben. Die Schale bleibt dabei dran.
2.) Die Scheiben werden geviertelt.
3.) Dann schneidest du Spalten aus der Mitte der Viertelscheiben heraus und stellst Letztere kalt. Sie werden noch eine Weile auf ihre köstliche Füllung warten müssen.
4.) Nimm die herausgeschnittenen Melonenstücke und füge noch mehr von der Melone hinzu, bis du 600 g hast. Gib sie zusammen mit dem Joghurt, dem Honig und dem Limettensaft in einen Mixer und püriere alles zu einer gleichmäßigen Masse.
5.) Streiche die Masse durch ein Sieb und stelle sie ins Gefrierfach. Nimm sie nach jeder vollen Stunde heraus und rühre sie gründlich durch, damit sie cremig wird. Tu das insgesamt vier Mal.
Lass dann die Creme noch mindestens 12 Stunden im Gefrierfach ruhen.
6.) Jetzt gib das Meloneneis in einen Spritzbeutel und fülle die anfangs ausgeschnittenen Spalten mit der rosa Köstlichkeit aus.
7.) Verziere die fertigen eiscremegefüllten Spalten mit „Kernen“ aus Schokotropfen.
Guten Appetit!
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Dieses leckere Rezept versüßt dir auf jeden Fall den Sommer! Und wenn du Wassermelone und Eis magst: umso besser!
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Dafür brauchst du:
eine große Wassermelone
250 g griechischen Joghurt
120 g Honig
Saft einer Limette
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So geht es:
1.) Zunächst schneidest du die Melone in mehrere dicke Scheiben. Die Schale bleibt dabei dran.
2.) Die Scheiben werden geviertelt.
3.) Dann schneidest du Spalten aus der Mitte der Viertelscheiben heraus und stellst Letztere kalt. Sie werden noch eine Weile auf ihre köstliche Füllung warten müssen.
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Lass dann die Creme noch mindestens 12 Stunden im Gefrierfach ruhen.
6.) Jetzt gib das Meloneneis in einen Spritzbeutel und fülle die anfangs ausgeschnittenen Spalten mit der rosa Köstlichkeit aus.
7.) Verziere die fertigen eiscremegefüllten Spalten mit „Kernen“ aus Schokotropfen.
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