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An apple a day keeps the doctor away – So lautet ein berühmtes englisches Sprichwort. Und tatsächlich ist es wichtig, täglich ausreichend Obst und Gemüse zu essen, um gesund zu bleiben. Aber wussten Sie, dass viele Vitamine bei falscher Lagerung und Zubereitung verloren gehen können? Mit diesen Tipps lagern und bereiten Sie Obst und Gemüse optimal zu.