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In den letzten Jahren ist die vegane Ernährung immer weiter in den Vordergrund gerückt. Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, auf tierische Produkte zu verzichten und sich stattdessen rein pflanzlich zu ernähren. Eine von ihnen ist die selbstständige Autorin Dagmar Bassauer. Da viele Menschen mit einer veganen Ernährung noch nicht allzu viel anfangen können, soll der folgende Beitrag einen kleinen Überblick darüber geben, was genau hinter dieser Ernährungsweise steckt und welche Vorteile eine vegane Ernährung mit sich bringt. Denn nicht nur für die Tiere, auch für den menschlichen Körper und die Umwelt bringt der Verzicht auf tierische Produkte viele Vorteile mit sich.
ETHIK UND TIERWOHL
Für viele Menschen steht das Wohl der Tiere im Vordergrund und ist somit der Grund, sich vegan zu ernähren. Die Zustände, in denen Tiere in einer Massentierhaltung leben müssen, führen zu erheblichem Leid. Diese Tiere werden oft unter sehr schlechten Bedingungen gehalten, was zu Krankheiten führt. Damit die Tiere nicht so stark krank werden, werden sie oft mit Antibiotika behandelt, aber auch mit Hormonen und anderen chemischen Mitteln. Auch Zugang zu den natürlichen Lebensräumen werden den Tieren oft verwehrt. Durch den Verzicht kommt es zu einer geringeren Nachfrage, wodurch weniger Tiere gehalten werden müssen. Dadurch kann laut Dagmar Bassauer jeder Mensch einen Beitrag dazu leisten, das Tierleid zu reduzieren und eine Mitverantwortung für das Wohl der Tiere zu übernehmen.
GESUNDHEITLICHE VORTEILE
Neben dem Tierwohl sind es oft die gesundheitlichen Vorteile, weshalb Menschen sich für eine vegane Ernährung entscheiden. Mit dieser Ernährungsweise gehen viele Vorteile für unsere Gesundheit einher. Dies erklärt Dagmar Bassauer damit, dass zum einen vegane Menschen mehr zu Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten greifen, zum anderen, da auf Fleisch verzichtet wird, welches gesundheitliche Risiken wie Herzkrankheiten, hohen Blutdruck und auch bestimmte Krebsarten mit sich bringt. Tierische Produkte enthalten oft gesättigte Fette und Cholesterin, die das Risiko, Herzprobleme zu bekommen, erhöhen können. Pflanzliche Lebensmittel hingegen sind oft fettarm und sind reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und ungesättigten Fettsäuren.
Auch die Darmflora wird durch eine vegane Ernährung gefördert, da tierische Produkte reich an Ballaststoffen sind. Diese sind eine wichtige Nahrung für die guten Darmbakterien und unterstützen somit die gesunde Verdauung, wovon wiederum der Stoffwechsel profitiert.
Mit einer veganen Ernährung ist nicht nur das Risiko, an bestimmten Krankheiten zu erkranken automatisch niedriger, diese Ernährungsweise kann das Risiko stark verringern und den Körper besser unterstützen.
Trotz der ganzen gesundheitlichen Vorteile ist es, besonders bei Vorerkrankungen, wichtig, mit dem Arzt eine Ernährungsumstellung abzusprechen. Bei Mangel an Nährstoffen kann gut mit Nahrungsergänzungsmitteln komplementiert werden.
https://dagmar-michalsky.de/
In den letzten Jahren ist die vegane Ernährung immer weiter in den Vordergrund gerückt. Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, auf tierische Produkte zu verzichten und sich stattdessen rein pflanzlich zu ernähren. Eine von ihnen ist die selbstständige Autorin Dagmar Bassauer. Da viele Menschen mit einer veganen Ernährung noch nicht allzu viel anfangen können, soll der folgende Beitrag einen kleinen Überblick darüber geben, was genau hinter dieser Ernährungsweise steckt und welche Vorteile eine vegane Ernährung mit sich bringt. Denn nicht nur für die Tiere, auch für den menschlichen Körper und die Umwelt bringt der Verzicht auf tierische Produkte viele Vorteile mit sich.
ETHIK UND TIERWOHL
Für viele Menschen steht das Wohl der Tiere im Vordergrund und ist somit der Grund, sich vegan zu ernähren. Die Zustände, in denen Tiere in einer Massentierhaltung leben müssen, führen zu erheblichem Leid. Diese Tiere werden oft unter sehr schlechten Bedingungen gehalten, was zu Krankheiten führt. Damit die Tiere nicht so stark krank werden, werden sie oft mit Antibiotika behandelt, aber auch mit Hormonen und anderen chemischen Mitteln. Auch Zugang zu den natürlichen Lebensräumen werden den Tieren oft verwehrt. Durch den Verzicht kommt es zu einer geringeren Nachfrage, wodurch weniger Tiere gehalten werden müssen. Dadurch kann laut Dagmar Bassauer jeder Mensch einen Beitrag dazu leisten, das Tierleid zu reduzieren und eine Mitverantwortung für das Wohl der Tiere zu übernehmen.
GESUNDHEITLICHE VORTEILE
Neben dem Tierwohl sind es oft die gesundheitlichen Vorteile, weshalb Menschen sich für eine vegane Ernährung entscheiden. Mit dieser Ernährungsweise gehen viele Vorteile für unsere Gesundheit einher. Dies erklärt Dagmar Bassauer damit, dass zum einen vegane Menschen mehr zu Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten greifen, zum anderen, da auf Fleisch verzichtet wird, welches gesundheitliche Risiken wie Herzkrankheiten, hohen Blutdruck und auch bestimmte Krebsarten mit sich bringt. Tierische Produkte enthalten oft gesättigte Fette und Cholesterin, die das Risiko, Herzprobleme zu bekommen, erhöhen können. Pflanzliche Lebensmittel hingegen sind oft fettarm und sind reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und ungesättigten Fettsäuren.
Auch die Darmflora wird durch eine vegane Ernährung gefördert, da tierische Produkte reich an Ballaststoffen sind. Diese sind eine wichtige Nahrung für die guten Darmbakterien und unterstützen somit die gesunde Verdauung, wovon wiederum der Stoffwechsel profitiert.
Mit einer veganen Ernährung ist nicht nur das Risiko, an bestimmten Krankheiten zu erkranken automatisch niedriger, diese Ernährungsweise kann das Risiko stark verringern und den Körper besser unterstützen.
Trotz der ganzen gesundheitlichen Vorteile ist es, besonders bei Vorerkrankungen, wichtig, mit dem Arzt eine Ernährungsumstellung abzusprechen. Bei Mangel an Nährstoffen kann gut mit Nahrungsergänzungsmitteln komplementiert werden.
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