Vollkornmehl gilt als gesünder als Weißmehl, doch nicht jedes Produkt ist automatisch empfehlenswert. Ein aktueller Öko-Test zeigt: Viele Mehle überzeugen, aber bei einigen fanden die Tester ausgerechnet problematische Schadstoffe.

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#news #aktuell #mehl #test #verbraucher #flour
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