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mehr unter http://www.BlackForestBBQ.tv Pulled Pork ist ein klassiches Southern BBQ Rezept, und obwohl ich aus Texas Komme (ehe Weststaaten als Südstaaten) finde ich das Pulled Pork (PP) einfach köstlich ist. Stelle dich vor, ein schöne Schweinschulter wird gewürz und geräuchert über mehere Stunden geräuchert, bis das Fleisch so zart ist das es sich einfach auseinander fehlt.