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Claudia and Bertine Talbert run a takeway on the road to Castries, the island’s capital.

The two sisters sell Creole bread, sausages, kidney skewers – and a local stew called"souse". It’s made of pig trotters or cow's heels, onions, garlic, intestines and plenty of spices.
St. Lucia: Versicherung gegen Hurrikans | Global 3000
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Global Snack: Bangladesch | Global 3000
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Global Snack: Käsekrainer aus Wien | Global 3000
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Global Snack aus El Salvador | Global 3000
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Global Snack: Huhn auf balinesisch | Global 3000
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Global Snack: Tik Hot aus Vietnam | Global 3000
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Global Snack mit Tradition aus Neu-Delhi | Global 3000
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Global Snack Tadschikistan | Global 3000
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Thailand: Basilikum - gebraten | Global 3000 - Global Snack
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Hausgemachtes aus Marokko | Global 3000 - Global Snack
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Global Snack: Tapioca aus Brasilien | Global 3000
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Global Snack Sansibar | Global 3000
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Global Snack Indien: Daal Baati | Global 3000
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Global Snack: Roti aus Thailand | Global 3000
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Shakoys - kunstvolles Gebäck von den Philippinen | Global 3000 - Global Snack
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Global Snack - Tacacho Mixto aus Peru | Global 3000
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Global Snack Panama: Patacón - frittierte Kochbananentaler | Global 3000
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Global Snack: Blinis aus der Ukraine | Global 3000
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Global Snack: Meeresfrüchte-Kuchen aus Sète | Global 3000
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Global Snack Teneriffa | Global 3000
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Ireland’s global snack | Global 3000
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Vitamin C from Colombia | Global 3000 - Global Snack
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Global Snack Polen: Piroggen im Trend | Global 3000
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Global Snack Niger: Brochettes | Global 3000
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Global Snack: Galettes in Paris | Global 3000
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Chiles’ Global Snack: 'Mote con huesillos' | Global 3000
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Sabich - köstliche Gemüsetasche aus Israel | Global 3000 - Global Snack
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Global Snack: Crêpes in Albaniens Hauptstadt Tirana | Global 3000
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Global Snack: Dänischer Hotdog Kopenhagen | Global 3000
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Global Snack: Damira Duschenowa aus Kirgistan | Global 3000
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Global Snack Serbia | Global 3000
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Global Snack: Quesadillas aus Mexiko | Global 3000
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Global Snack in Tel Aviv | Global 3000
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Bara - frittierte Krapfen aus Linsenmehl | Global 3000 - Global Snack
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Global Snack Deutschland | Global 3000
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Global Snack aus Taipeh | Global 3000
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Som Tam from Thailand | Global 3000 Snack
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