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Der europ?ische Biomarkt ist 2010 um knapp acht Prozent gewachsen und Deutschland ist der gr??te Absatzmarkt. Doch wer nach der EG-Bio-Verordnung anbaut, muss strenge Regeln befolgen. Firmen wie BCS ?ko-Garantie aus N?rnberg haben sich auf die Bio-Zertifizierung spezialisiert. Daf?r haben sie weltweit Kontrolleure eingesetzt. Einer von ihnen ist David Flores aus Ecuador. Der Agraringenieur ist in seiner Heimat f?r Bio-Anbau und -Lebensmittelproduktion zust?ndig. Zurzeit ist er bei seinen deutschen Kollegen in N?rnberg zu Besuch. Mehr: http://www.dw.de/dw/episode/0,,16092765,00.html