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In der kleinen texanischen Landgemeinde Fullbrough hängt der Haussegen schief zwischen alteingesessenen Familien und den mexikanischen Zuwanderern. Ausgerechnet da sucht und findet ein geheimnisvolles Untier Opfer erst unter dem Vieh der Umgebung und dann unter Menschen. Bald versuchen bewaffnete Verbände dem Monster Herr zu werden, doch obliegen die entscheidenden Schachzüge gegen 'Chupacabra' nicht ihnen, sondern der Dorfjugend unter Führung von Romeo (MEX) und Julia (USA).