» global » 3000 » dw » deutsche » welle » mumbai » essen » snack » pav » bhaji

Der allseits beliebte Snack Pav Bhaji wird aus Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Blumenkohl, grünen Erbsen und Kartoffeln zubereitet. Früher war das Gericht ein Arme-Leute-Essen für die Arbeiter aus Mumbais Textilfabriken. Relativ günstig ist es immer noch, umgerechnet etwa 1 Euro.

Weitere Beiträge aus Global 3000: http://www.dw.de/global3000