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Dafür brauchst du:
1 Schweinefilet
Kartoffeln
Olivenöl
gehackten Rosmarin
Salz

Für die Marinade:
1 EL Paprika
1 TL Currypulver
1 TL Salz
3 EL Olivenöl
1 TL Chilipulver

So geht es:
Bereite zunächst die Marinade zu, indem du die entsprechenden Zutaten miteinander verrührst.
Vollführe zwei Einschnitte, um das Schweinefilet in drei gleich große Stränge zu teilen, ohne es durchzuschneiden. Flechte die drei Stränge wie einen Zopf und streiche das geflochtene Schweinefilet anschließend mit der Marinade ein.
Bereite die Kartoffeln zu, indem du sie zurechtschneidest und mit Olivenöl, Rosmarin und Salz vermischst.
Leg die Kartoffeln und das marinierte Schweinefilet auf ein Backblech und schieb dieses bei 185 °C für 30 Minuten in den Backofen.

Unser vollständiger Rezeptartikel: http://www.leckerschmecker.me/flechten-und-marinieren/?&ref=yt