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Dafür brauchst du (für 12 Portionen):
1 Portion Blätterteig
125 g Frischkäse
1 rote, gewürfelte Zwiebel
4 EL gehackte Petersilie
5 Scheiben gewürfelten Bacon
75 g geriebenen Cheddar
1 verquirltes Ei

So geht es:
Rolle den Blätterteig aus und bestreiche ihn mit Frischkäse.
Dann bestreust du ihn gleichmäßig mit Zwiebel, Petersilie, Bacon und Cheddar.
Jetzt rollst du den Teig wieder zusammen und schneidest ihn mit einem scharfen Messer in 12 möglichst gleich große Portionen.
Setze die Scheiben auf ein Backblech, bestreiche sie mit Ei und backe sie bei 180 °C für 15 Minuten.

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