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Rezept Vorspeise

Petitchef präsentiert Ihnen ein klassisches und köstliches Rezept für Schinkenkrokettenvon Juan, Küchenchef im Restaurant Picador in Bordeaux (Frankreich). Sie werden sich in diese Kroketten verlieben und wissen, wie einfach sie zu machen sind!

Zutaten:
- 1 Prise Salz
- 150 g Mehl
- 150 g Butter
- 150 g Serrano-Schinken
- 1l Milch

Für die Semmelbrösel:
- Semmelbrösel
- 2 Eier
- 1 Spritzer Milch


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/vorspeise/schinkenkroketten-von-picador-fid-1583929