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Rezept Nachtisch

Dieser Kuchen, der nach Königin Victoria von England benannt wurde, ist buchstäblich der Ursprung des berühmten "Afternoon Tea". Er ist luftig, saftig und lecker und eignet sich perfekt für eine vornehme Teeparty mit Freunden.

Zutaten:
Für den Kuchen :
- 200 gr Mehl
- 200 gr Butter
- 200 gr Zucker
- 1 TL Hefe
- 4 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt

Für die Füllung:
- 200 ml flüssige Vollsahne (30% F.i.T.)
- 1 Esslöffel Zucker
- Erdbeerkonfitüre
- Puderzucker


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/nachtisch/victoria-sponge-cake-ultrafluffig-fid-1583924