» rezept » hauptgericht » rezept hauptgericht

Rezept Hauptgericht

Haben Sie Lust auf eine Paella wie in Spanien?! Um Ihnen bei der Zubereitung zu helfen, bieten wir Ihnen ein unfehlbares Rezept an, das Schritt für Schritt erklärt wird. Sie werden feststellen, dass Paella viel einfacher zuzubereiten ist, als Sie es sich vorstellen ;-) Es ist ein sehr geselliges Gericht, das man gerne zu jeder Gelegenheit mit seinen Lieben genießt.
Wenn Sie eine schöne Paella nach spanischer Tradition zubereiten möchten, dürfen Sie nicht Fleisch und Fisch mischen! Sie muss entweder aus dem einen oder aus dem anderen bestehen. Es gibt also keine Mischungen aus Schalentieren und Chorizo ;-)

Zutaten:
- 400 gr Rundkornreis
- 300 gr Garnelen
- 8 Gambas
- 500 gr Miesmuscheln
- 200 gr Venusmuscheln
- 3 Kalmare oder Tintenfische
- 1 rote Paprikaschote
- 1 grüne Paprikaschote
- 2 Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Liter Wasser
- 1 kleiner Bund Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- Safran
- Lebensmittelfarbe
- Olivenöl
- 1/2 Zitrone


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/paella-mit-meeresfruchten-fid-1583701