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Rezept Nachtisch

Das ganze Jahr über haben wir nur Augen für ein Dessert: Zitronen-Baiser-Torte. Selbst zu Weihnachten lehnen wir kein Stück ab, weil wir unserem Kuchen so treu sind.
Probieren Sie unser Rezept im Zitronen-Baiser-Tarte-Stil, das hier Schritt für Schritt erklärt wird ↓

Zutaten:
Keks :
- 125 g Kekse
- 30 g Butter

Madeleine:
- 65 g Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- 40 g Zucker
- Schale von 1/2 Zitrone
- 1 Ei
- 10 g Honig
- 65 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 20 ml Milch

Zitronencreme:
- 180 ml Zitronensaft
- Schale von 1/2 Zitrone
- 180 g Ei (3-4 Eier)
- 115g Zucker
- 4 g Gelatine (2 Blätter)
- 90g Butter (weich)

Italienisches Baiser:
- 90g Eiweiß
- 180 g Zucker
- 60 ml Wasser


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/nachtisch/zitronen-baiser-tortchen-block-fid-1582711