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Rezept Hauptgericht

Haben Sie Lust auf ein einfaches und unproblematisches Essen heute Abend? Dann ist das Fischgratin genau das Richtige für Sie ;-) Wir erklären Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses unausweichliche Ergebnis erzielen und so ein gutes Essen mit der Familie teilen können. Das ist übrigens die perfekte Gelegenheit, die Kinder dazu zu bringen, Fisch zu essen ;-)
Eine einfache und effektive Kombination aus weißem Fisch, Kartoffeln/Champignons und einer Prise Béchamelsauce. Nicht zu vergessen der Käse, der natürlich im Ofen kratzt ;-)
Ein Rezept auch gegen Verschwendung, mit dem Sie Ihren Kartoffelresten eine zweite Jugend verleihen können ;-)

Zutaten:
- 600 g weißer Fisch (z. B. Kabeljau oder Seelachs)
- 500 gr Kartoffeln
- 200 gr Champignons
- 35 gr Mehl
- 35 gr Butter
- 50 cl Milch
- 70 gr geriebener Käse
- Salz
- Pfeffer
- Muskat


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/fischgratin-ein-einfaches-und-unkompliziertes-rezept-fid-1583702