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Rezept Vorspeise

Eines unserer Lieblingsrezepte, die man mit Kichererbsen zubereiten kann ? Falafel! Dieses berühmte, aus dem Nahen Osten / Mittleren Osten stammende Kochrezept wird Ihre Geschmacksknospen in Wallung bringen. Eine gesunde, vegetarische und vor allem duftende Zubereitung , die den ganzen Reichtum der libanesischen Küche zur Geltung bringt. Ob als Aperitif, Vorspeise oder Hauptgericht, diese kleinen, mit pflanzlichen Proteinen gefüllten Kugeln werden einen Platz in Ihrer Küche finden! Folgen Sie dem Leitfaden mit unseren ausführlichen Erklärungen ;-)

Zutaten:
- 400 g Kichererbsen (aus der Dose)
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Esslöffel Mehl
- Salz
- Pfeffer
- frische Petersilie
- frischer Koriander
- 1 TL Kurkuma
- 2 TL Kreuzkümmel
- Frittieröl


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/vorspeise/falafel-das-schnelle-und-einfache-rezept-fid-1583715