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Backen ohne zu backen: Kein Problem mit einem Rezept mit Keksboden für feine, kleine Törtchen.

Dafür brauchst du (für 2 Portionen):
8 Oreo-Kekse
2 EL Milch
250 g Joghurt
50 g Zucker
1 EL Vanillearoma
3 aufgelöste Blätter Gelatine
150 ml Sahne
200 ml Himbeersoße

So geht es:
Zerkleinere die Kekse, zum Beispiel in einem Gefrierbeutel mithilfe eines Nudelholzes oder im Mixer, und vermenge sie mit Milch zu einem Teig.
Mische Joghurt, Zucker, Vanillearoma, gelöste Gelatine und steifgeschlagene Sahne zu einer Creme, die du zu drei gleich großen Portionen aufteilst.
Zur ersten Portion gibst du 100 Milliliter Himbeersoße, zur zweiten Portion 50 Milliliter und mischst diese gut unter die Creme.
Schneide vier Streifen Backpapier zurecht, die etwa zwei Zentimeter breit sind. Diese legst du gekreuzt in einen Becher. Gib den Keksteig auf den Becherboden und darauf die dunklere Himbeercreme. Nun kühlst du das Dessert einen Moment. Es folgt die zweite Portion Creme mit geringerem Himbeeranteil. Und wieder heißt es: kurz kühlen, ehe die letzte Schicht Creme folgt. Das Dessert wird letztlich zwei Stunden tiefgefroren. Zum Servieren ziehst du es behutsam an den Backpapierstreifen aus den Bechern und garnierst es mit der übrigen Himbeercreme.

Unseren Artikel dazu findet ihr hier: http://www.leckerschmecker.me/fruchtige-schichten/?&ref=yt