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Rezept Hauptgericht

Frikadellen sind ein sehr komplettes Gericht mit vielen Variationen. Dieses Mal haben wir sie mit Kalbfleisch und Parmesan gemacht. Mit Tomatensoße oder weißer Soße, mit Kalb- oder Schweinefleisch, Sie haben die Wahl! Dazu ein guter Teller Nudeln und Sie brauchen nichts weiter! :)

Zutaten:
Menge für 13 Frikadellen:
- 300 g Kalbshackfleisch
- frische Petersilie
- 30 g Parmesan
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Olivenöl

- Als Beilage
- Nudeln (Makkaroni oder Spaghetti)
- Tomatensoße
- Parmesan-Pulver


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/hackballchen-aus-rindfleisch-und-parmesan-fid-1583382

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