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Rezept Nachtisch

Kennen Sie die " oranais "? Dieses Gebäck, das auch unter dem Namen "Aprikosenbrille" oder auch "Abricotine" bekannt ist. Ein Wunderwerk, das wir gerne am Sonntagmorgen beim Bäcker für den Nachtisch zum Mittagessen kaufen ♥ Blätterig dank des Teigs, zartschmelzend dank der Konditorcreme, fruchtig dank der Aprikosen. Kurzum: Wir lieben dieses Dessert so sehr, dass wir beschlossen haben, es als Tarte-Version nachzubacken! Wir lassen Sie also mit den Schritt-für-Schritt-Anleitungen für unsere Orangen-Tarte genießen.

Zutaten:
Für die Konditorcreme :
- 245gr Milch (225gr + 20gr)
- 75gr Zucker (40gr + 35gr)
- 1 Vanilleschote
- 2 Eigelb
- 22gr Maizena

Für die Tarte:
- 1 Blätterteig
- 4 Aprikosen
- Etwas Aprikosenkonfitüre
- 1 Eigelb


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/nachtisch/tarte-oranaise-blatterteig-konditorcreme-und-aprikosen-fid-1583174