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Rezept Hauptgericht

Wenn die Temperaturen sinken, gibt es nur wenige Gerichte, die so gut sind wie ein gutes Gratin. Und so haben wir diesen Grünkohl gekocht, den wir mit einer sanften Bechamelsauce begleiten. Eine einfache Kombination, mit der wir ein ebenso gemütliches wie schmackhaftes Gericht zaubern. Zum Schluss fügen wir eine Schicht schmelzenden Emmentaler Käse hinzu, der sich nach einigen Minuten unter dem Grill in eine goldene, knusprige Kruste verwandelt, die dem Gericht ein wirklich saftiges Aussehen verleiht. Dieses Gericht mit nur wenigen Zutaten eignet sich als Beilage oder als erster Gang, einfach mit einem grünen Salat. Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Erklärung, damit Sie kein Detail verpassen ↓ ↓ ↓ ↓

Zutaten:
- 300 g Grünkohl (ca. 1/4)
- 180 g Bechamelsauce (selbstgemacht oder vorgekocht)
- 50 g geriebener Emmentaler
- ein Schuss Olivenöl
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Belieben)
- Muskatnuss
- Nussbutter (ca. 30 g)


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/grunkohlgratin-mit-bechamelsauce-und-kase-fid-1583129