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Rezept Vorspeise

Heute haben wir beschlossen, das traditionelle Rezept für Tarte Tatin, das normalerweise als Dessert serviert wird, zu überarbeiten und es auf die Vorspeise vorzuverlegen. Keine Angst, es werden keine Äpfel verwendet, sondern eine andere klassische Frucht, die jeder liebt: Tomaten! Und ja, die Tomate ist eine Frucht, und was für eine! Eine neue Gelegenheit, Kirschtomaten in ein originelles Rezept für einen Aperitif einzubauen ;-)

Zutaten:
- 1 Blätterteig
- 250 g Kirschtomaten
- 6 Esslöffel Zucker
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig
- Parmesan
- Kräuter der Provence


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/vorspeise/tatin-tortchen-mit-kirschtomaten-fid-1583899