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Rezept Hauptgericht

Auf der Liste der einfachen und unwiderstehlichen Familienrezepte steht der Entenparmentier! Ein hausgemachtes Kartoffelpüree, eine Füllung aus Entenconfit, kurzum die perfekte Mischung für ein unausweichliches Gericht. Um dieses Rezept noch einfacher zu machen, erklären wir es Ihnen übrigens Schritt für Schritt mit Texten + Fotos.
Für eine etwas originellere Präsentation und eine egoistische Verkostung können Sie sie auch in individuellen Auflaufformen oder Gläsern servieren, wie wir es tun ;-)

Zutaten:
Das Püree :
- 700 g Kartoffeln
- 50 ml Milch
- 60 gr Butter
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss

Füllung:
- 4 kandierte Entenkeulen
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 1 Knoblauchzehe


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/parmentier-von-der-ente-fid-1583708